Chocolate Chef / Maker- Location Riyadh - PreferredFilipino
About the Role نبحث عن صانع شوكولاتة ماهر ومتحمس للانضمام إلى فريقنا في الرياض. ستكون مسؤولياتك إعداد وتصميم منتجات الشوكولاتة عالية الجودة بما في ذلك الحلوى المحشوة، الترافلز، اللوحات المطلية بالشوكولاتة، والقطع المخصصة للمناسبات، مع الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية وتقديم تجربة مميزة للعملاء. Key Responsibilities إعداد وصنع مجموعة متنوعة من منتجات الشوكولاتة وفق وصفات ومعايير الشركة. تحضير حشوات، غلافات، تزيينات وتقنيات التشكيل والت tempering للشوكولاتة. تصميم وابتكار وصفات جديدة ومشاركة أفكار لتحسين قائمة المنتجات الموسمية والمناسبة. العمل على تعديل واختبار وصفات لضمان جودة الطعم والقوام والمظهر. التنسيق مع فريق المطبخ وفرق المبيعات لتلبية طلبات العملاء والمناسبات الخاصة. مراقبة مستويات المخزون وطلب المواد الخام اللازمة مثل الكاكاو، الزبدة، السكر، والحشوات. ضمان الالتزام الصارم بمعايير الصحة والسلامة الغذائية ومعايير التخزين. الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة العمل وصيانة المعدات المستخدمة في تصنيع الشوكولاتة. تدريب ومشاركة المهارات مع أعضاء الفريق الجدد عند الحاجة. Requirements خبرة مثبتة في صناعة الشوكولاتة أو كخبير حلويات أو تشكيلة في مطبخ حلويات احترافي. معرفة متقدمة بتقنيات tempering، تزيين الشوكولاتة، عمل حشوات وتشكيل القوالب. مهارات إبداعية في تصميم منتجات جذابة وذات جودة عالية. القدرة على العمل بسرعة ودقة في بيئة سريعة الوتيرة مع الحفاظ على المعايير. مهارات جيدة في التواصل والعمل ضمن فريق. الالتزام بقواعد النظافة والسلامة الغذائية ومعايير الجودة. المرشحون من الفلبين مفضّلون (Preferred Filipino). قابلية الانتقال والقدرة على العمل في الرياض، والسماح القانوني/تصريح العمل في المملكة العربية السعودية. What We Offer بيئة عمل داعمة وفرص للتطوير المهني. تدريب وتوجيه مستمر لتطوير المهارات الفنية والإبداعية. فرص للنمو الوظيفي والمشاركة في مشاريع موسمية ومبادرات قائمة. رواتب ومزايا تنافسية حسب الخبرة والمؤهلات. How to Apply إذا كنت مهتماً بهذه الفرصة وترغب بالانضمام إلى فريقنا في الرياض، يرجى إرسال السيرة الذاتية مع صور للأعمال السابقة ووصف موجز عن خبرتك في صناعة الشوكولاتة. سنتواصل مع المرشحين المستوفين للمهارات لإجراء المقابلات.