Head Chef

Job Summary

We are looking for an experienced and passionate Head Chef

specialized in Iranian cuisine

to lead our kitchen operations. The ideal candidate will be responsible for preparing authentic Iranian dishes, creating innovative menus, supervising the kitchen staff, and ensuring the highest standards of quality, taste, and presentation. Key Responsibilities

Prepare and present authentic Iranian dishes with high quality and consistency. Design and update menus featuring traditional and modern Iranian recipes. Supervise and train kitchen staff to maintain food safety and hygiene standards. Manage inventory, food costing, and kitchen supplies. Ensure timely preparation and delivery of meals. Collaborate with management to maintain customer satisfaction and uphold the restaurant’s reputation ملخص الوظيفة :

نبحث عن طباخ رئيسي ذو خبرة وشغف في

إعداد المأكولات الإيرانية

لقيادة عمليات المطبخ. سيكون المرشح المثالي مسؤولاً عن تحضير الأطباق الإيرانية الأصيلة، ابتكار قوائم جديدة، الإشراف على فريق المطبخ، وضمان أعلى معايير الجودة والطعم والعرض. المسؤوليات الرئيسية :

تحضير وتقديم الأطباق الإيرانية الأصيلة بجودة عالية وثبات في المذاق. تصميم وتحديث قوائم الطعام التي تتضمن وصفات إيرانية تقليدية وحديثة. الإشراف على طاقم المطبخ وتدريبهم على معايير النظافة وسلامة الغذاء. إدارة المخزون وتكلفة الطعام واحتياجات المطبخ. ضمان تجهيز وتقديم الوجبات في الوقت المناسب. التعاون مع الإدارة للحفاظ على رضا العملاء وتعزيز سمعة المطعم. Skills

5 stars chef

#J-18808-Ljbffr